呼和浩特妇科医院营养部_呼和浩特妇科医院

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呼和浩特妇科医院营养部

点击：来源：呼和浩特妇科医院　编辑日期：2017-10-01

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　　【科室概况】

　　营养部原名伙食科，于2005年7月更名为营养部。科室作为医院后勤保障机构之一，负责全院职工、患者及家属的膳食工作。

　　【主要工作】

　　2005年，营养部与医院签订目标管理化协议，成立为自主经营、独立核算的承包科室。随着医院的发展，营养部改善就餐环境，更新饭菜品种口味，购置新的设备，有效提高了服务质量。营养部健全各项规章制度，如收支制度、饮食检查制度、实物保鲜制度、洗涤消毒制度等。做到制度落实，分工明确，检查到位，记载详实，使各类膳食能够保质保量。

　　2010年，为进一步加强餐厅的卫生管理，厨房、前厅增加了新的消毒设备。

　　2013年，营养部为改善就餐环境，更换了前厅的餐桌餐椅，并配备了电视，供就餐者就餐时观看。

　　2014年，营养部对职工和病人就餐食谱进行研究与探讨，制定出更加科学合理的就餐食谱，从食品的味道、颜色、外形进行改进，保证每顿软硬搭配、荤素搭配、甜淡搭配，深受就餐者欢迎，进一步提高就餐率。